SAMSUN HABER - Samsun'un meşhur pidesi ile Çakallı menemeni, Zevahir Restoran'da yeniden hayat buldu. Türkiye'de bir ilki gerçekleştiren Zevahir Restoran, pide ve menemeni buluşturduğu 'Pidemen' ile büyük beğeni alıyor. 'Pidemen'in tanıtım toplantısında gazetecilerle bir araya gelen Zevahir Restoran sahibi Ömür Ünal, bu muhteşem lezzetin patentini almak için çalışmalara başladıklarını söyledi. Samsun'da ve Türkiye'de bir ilki gerçekleştirdiklerini kaydeden Ünal, yöresel tatlara önem verdiklerini ve Pidemen'in de bunların bir tanesi olduğunu belirtti.
YOĞUN İLGİ
Pidemen ile oldukça iddialı olduklarını kaydeden Ünal, "Samsun pidesi ve menemeni bir araya getirerek yeni bir lezzeti piyasaya sunduk. Samsun'un dünyaca ünlü pidesinin muhteşem tadını, yöresel lezzetlerden menemenle birleştirmek için uzun zamandır çalışıyordum. İki ayrı lezzeti pidenin içinde birleştirdim. Patentini almak için çalışmalara da başladım. Kısa süre içinde Karadeniz'in daha farklı lezzetlerini, bunun yanı sıra İç Anadolu ve Ege yöresinin de tatlarını restoranımıza taşıyacağız. Bu tatları da Zehavir'in Dünyası adlı menümüzde dostlarımızla paylaşacağız" dedi. Samsunlulardan yoğun ilgi gördüklerini belirten Ünal, herkesi bu muhteşem lezzeti tatmaya davet etti.
