TÜİK tarafından iller ve hayvansal ürünler konusunda yapılan araştırmada, 2014 yılında Samsun 300 bin 192 ton inek sütü üretimi ile yüzde 1.78 paya sahip olarak Türkiye sıralamasında 16. sırada bulunurken, İzmir 843 bin 326 ton ile birinci sırada yer aldı.
Samsun 8 bin 147 ton manda sütü üretimi ile yüzde 14.90 paya sahip olarak Türkiyede 1incisi oldu. Ayrıca 8 bin 327 ton koyun sütü üretimi ile yüzde 0.75 paya sahip olarak 45inci sırada bulunurken, Van 92 bin 666 ton ile birinci sırada yer aldı. Samsun ayrıca bin 61 ton keçi sütü üretimi ile yüzde 0.23 paya sahip olarak 59uncu sırada, 975 ton bal üretimi ile yüzde 0.95 paya sahip olarak 24üncü sırada kendine yer buldu.
