Sarıoğlan ilçesine bağlı Palas Mahallesi’nde oturan Melek Taşdemir, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi kapsamında uyguladığı Genç Çiftçi Projelerinin Desteklenmesi Hibe Programı’ndan faydalandı. Melek Taşdemir, hibe programından faydalanarak 100 metrekarelik bir alanda İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği tesisi kurdu.
Melek Taşdemir, ürettiği istiridye mantarlarını satarak aile bütçesine büyük katkı sağlıyor.