Samsun İlkadım Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Abdullah Arslan, Halk Ekmek Fabrikası'nda basın toplantısı düzenledi. Basın mensuplarına fabrikayı gezdiren Arslan, fabrikanın 20 yıl süreli Yap-İşlet-Devret modeliyle kurulduğunu belirterek, "Özköseoğlu Şirketler Grubu şirket sahibi Ahmet Özköseoğlu, doğduğu şehre yatırım yapma heyecanı ile bu ihaleyi aldı. 29 Şubat 2012'de üretime başladık ve 2 yılı doldurduk" dedi
400'ün üstünde mağazaya çeşitli ekmek sevkıyatı yaptıklarını belirten Arslan, "Samsun'un civarındaki Kavak, Havza Devlet Hastaneleri dahil her gün 15 bin tane 50 gram küçük ekmek sevkıyatı yapıyoruz. Bu tesisin ununu, suyunu, mayasını ve kullandığımız tüm temizlik malzemeleri bu Samsun esnafından yıllık 8 milyon lira civarında bir alım yapıyoruz. İşletmemiz yeni olmasıyla bir takım spekülasyon içinde kalarak yeterince tanıtılamadı" şeklinde konuştu.
Seçim sürecinde Askıda Ekmek ile ilgili bir takım spekülasyonların olduğunu ifade eden Arslan, "Hiç bir şekilde şirket sahiplerimiz bu tartışmanın içerisine girmek istemedi. Çünkü siyasi bir çalışmadır. 1 Kasım 2013 tarihinde başlayan 1 milyon 670 bin adet ekmek ki ihale bedeli ekmek adedi 50 kuruş. 50 kuruştan çıktı ihale. Bir şekilde gönüllü olmasak bile aldık ve o günden sonra ekmeğe başladık. Ekmekle ilgili veriler ayda 150 bin ila 200 bin arasında. Günlük ortalama 4 bin 500 ile 8 bin 200 ekmek. En fazla mart döneminde dağıtılmış ve bu şu anda hala devam ediyor. Yeni yönetim de nisan ayında günlük 7 bin 721 ortalama ile kupon dağıtma işini devam etmiş. Şunun bilinmesini istiyorum: İhale bedeli 50 kuruş. Yalnız biz 50 kuruşa belediyeye faturalandırdığımız ekmeği büfecilerden 42 kuruşa alıyoruz. Çünkü büfecinin karlılığı var. Şu anda 60 kuruşa satılan ekmeği biz büfeciye 52 kuruşa faturalandırıyoruz. Büfecinin 8 kuruş bir kazancı var. Şirketin tüm bilgileri şeffaf. Basında işte belediyenin bize 500 bin lira olan borcundan bahsediliyor. Burada bir algı yanılması var. Sanki biz bu işten 500 bin lira para kazanmışız gibi bir ortam doğdu. Ama böyle bir durum yok. Zaten 500 bin lira olan borcun bize maliyeti 560- 570 bin lira. Evet, doğrudur hak edişlerimizi alamadık" diye konuştu.
