Samsun'da balık restorant deyince akla ilk gelen isim olan Fevzi'nin Yeri Balık Restorant'ın Atakum'da bir şubesi açıldı. Aileler için tasarlanan restorantta, alkolsüz hizmet verilirken, balık mönüsünün yanında et ıçgara ve köfte ızgara hizmeti de sunuluyor.
Fevzi'nin Yeri Atakum Alkosüz Balık Restorant, Fevzi Güler'in oğlu Münir Güler ve Kansu Taşdemir ortaklığı ile hayata geçti. Atakum Adnan Menderes Bulvarı üzerinde hizmete açılan işletmenin ortaklarından Münir Güler, alkolsüz restorant fikrinin nasıl ortaya çıktığı ve hizmete giriş hikayesini anlattı.
Münir Güler, alkolsüz balık restorant açma kararını ortağı Kansu Taşdemir ile birlikte aldıklarını belirterek, "Fevzi'nin Yeri Balık Restorant'ın kurucusu babam Fevzi Güler. 1985 yılında hizmet vermeye başladıktan sonra, yaptığı kaliteli sunum, müşterilerine gösterdiği yakın ilgi ile birlikte bugünlere geldi ve bir Türkiye markası oldu. Üç yıl öncesine kadar bugünkü İtfaiye Daire Başkanlığı'nın olduğu alanda hizmet veriyorduk. Fevzi'nin Yeri Balık Restorant bugün Batıpark'ta turizm işletme belgesi ile hizmetini sürdürüyor. Burada protokol yemekleri başta olmak üzere, iş yemekleri, özel geceler ve diğer etkinliklere ev sahipliği yapıyor. Buranın Atakum sahilinde neden bir şubesi yok düşüncesinden yola çıkarak, ortağım kansu Taşdemir ile bugünkü mekanı açmaya karar
verdik" dedi.
Mekanı açmaya karar verdiklerinde alkolsüz olması yönündeki fikir birlikteliği içinde olduklarını da belirten Münir Güler, "Atakum'da restorant sınıfında ilk alkolsüz balık restorantı açtık. Bölgede olmayan bir mekanı hizmete sunduk. Bu mekanı açarak, hem bazı müşterilerimizden gelen talebe cevap vermiş olduk, hem ailelere yönelik bir mekan açmış olduk, hem de sahilde olmayan alkolsüz balık restorantı açmış olduk" dedi.
Restorantın diğer ortağı Kansu Taşdemir ise insanların ailelerini alıp rahatlıkla mekanlarına geldiklerini belirterek, "Mekanımıza bir kere gelen müşterimizi sık sık gelmeye başlıyor. Bundan doğru bir iş yaptığımızı anlıyoruz. İnsanların daha rahat bir ortamda balık yiyebilecekleri bir mekan oluştu. Müşterilerimizin çoğunluğunu aileler oluşturuyor. Samsunlu böyle bir mekan bekliyormuş" dedi.
Yılbaşından önce hizmete girdiklerini belirten Münir Güler, "Misafirlerimizi burada diğer yerimizdeki balığın tadını, mısır ekmeğini, kabak tatlısını aynı hizmeti alıyor. Mevsiminde hangi balık varsa biz müşterilerimize onu sunuyoruz. Mevsim balıklarının dışında yine Karadeniz'de yetiştirme levrek ve somon kullanıyoruz. Balıkların dışında karides ve kalamar başta olmak üzere deniz mahsülleri de var. Balık mönüsünün dışında bize özgü et ızgara ve köfte ızgara hizmetimiz de var. Gelen herkesten olumlu tepkiler alıyoruz. Salaş bir mekan olması için iç dekorasyonunu da bir balıkçıda olması gerektiği gibi yaptık. Öte yandan fiyatlarımız da çok uygun. Kamuoyunda Fevzi'nin yeri pahalıdır diye bir olgu var. Burda onu yıkıyoruz. Fiyatlarımız çok makul" dedi.
