Ramazan ayında yavaşlayan metabolizmayı yeniden hızlandırmak konusunda önerilerde bulunan Hospital Park Grup Samsun Büyük Anadolu Meydan Hastanesi doktorlarından Diyetisyen Elanur Yılmaz, "Ramazan ayı geride bırakalı biraz zaman olmasına rağmen insanlar hale üzerindeki bu mübarek ayın havasını atamadıklarını görüyoruz. Özellikle yeme içme konusunda hastalarımızdan bizlere gelen şiyaketler üzerine onlara yavaşlayan metabolizmanın hızlanması ve canlanmanın insan üzerindeki bu havayı ortadan kaldıracağını belirtiriyoruz. Şimdi sizlere altın değerinde önerilerde bulunmak istiyorum. Öncelikle kaliteli bir uyku ile güne erken başlayın. Uykunun aşırısı da yoksunluğu da metabolizma hızımızda %10?lara varan düşüşlere neden olur. Bu nedenle günde ortalama 7-8 saat uyku birinci şartımız. Güne mutlaka kahvaltı ile başlayalım, kahvaltımızın baş tacı da yumurta olsun. Yumurta iştahınızı frenleyecek kaliteli bir proteindir. Günlük beslenme planınızı 2 saatten az, 4 saatten fazla olmayacak şekilde beslenelim unutmayın; az ama sık aralıklarla beslenmek, metabolizmanızı canlandırır. Her gün en az 3?4 porsiyon yağsız ya da az yağlı süt ve süt ürünü tüketin. Araştırmalar sonucu, günlük 1000?1400 miligram kalsiyum alan bireylerin daha fazla yağ yaktığı kanıtlanmıştır. Hayatınızda da diyetinizde de sudan mazeret istemiyoruz! Metabolizma hızlandırmanın en ucuz ve kaliteli yoludur su, her gün ortalama 2?3 litre suyunuzu için. Omega-3 yağ asitleri metabolizmayı hızlandırır ve yağ yakımıza yardım eder. Somon omega-3ün mükemmel kaynağıdır. ve bunun en önemli maddesi haftada 2-3 kere omega-3 yağ asitlerinden zengin balık tüketmektir. Her gün mutlaka yağsız et/ tavuk/ balık tüketip demir depolarınızı fulleyin. Yapılan çalışmalar ile demir yetersizliği anemisi olan bireylerin metabolizmalarının daha yavaş çalıştığını kanıtlanmıştır." dedi.
Düzenli yürüyüş yapın Metabolizmayı çalıştırmak için hareket, daha fazla hareket diyen Samsun Büyük Anadolu Meydan Hastanesi doktorlarından Diyetisyen Elanur Yılmaz , " Adım sayarlar 10.000 adımın altına düşmemesinden yanayız. Bol bol düzenli yürüyüş ve eğzersiz yapın. Diyetinizin proteininden vazgeçmeyin. Proteinlerdeki amino asitler kaslarınızı onarır. Kas kütleniz metabolizmanız için en değerli hazinenizdir. Kaslarınızı asla kaybetmeyin ! Lifli gıdaları sindirmek kolay değildir, sindirmek için fazladan enerji harcarsınız ve metabolizmanızı canlı tutarsınız. Günlük en az 25-30 gram lif alımına özen gösterin. Günlük lif miktarını karşılamak için beslenme örüntünüzde; sebze ve meyveler, tam tahıllı ekmek, bulgur, yulaf, çavdar, karabuğday, kahverengi pirince yer verin. Sağlıklı bir damar kalitesi demek, ultra hızda çalışan bir metabolizma demektir. Severek yediğimiz; çilek, kiraz, vişne, siyah erik, nar, ahududu, ?gibi kırmızı meyveler antosiyanidinler bakımından zengin, damar kalitemizi arttıran, diyetimizin ara öğünlerini renklendiren kaynaklardır. Yemeklerinizi baharatların gücüyle zenginleştirin. Tarçın, kekik, biberiye, zerdeçal, zencefil, kırmızıbiber antioksidan içerikleri ve içerdikleri özel maddeler ile metabolizma hızınıza hız katar. Çay demliklerinize 1 adet çubuk tarçın 3-4 adet karanfil atmaya ne dersiniz Böylece hem çaya lezzet katmış, hem de tarçın ile bayram dönüşü yükselen kan şekerleriniz üzerinde olumlu etkiler yaratmış olursunuz. Sebzeleri çiğ tüketin! Sebze yemeklerinin ise hafif diri kalması altın kuralımızdır. Akşam yemeklerinde mutlaka 1 tabak bu şekilde hazırlanmış sebze yemeğiniz ya da sirke, limon ve baharatlarla zenginleştirilmiş salatanız olsun." diyerek sözlerine son verdi.
