TÜSEDAD Zam Talebinde Bulunmuştu
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), geçtiğimiz gün yaptığı açıklamada üretim maliyetlerine dikkat çekmiş ve çiğ sütün litre fiyatının en az 21 TL’ye yükseltilmesi gerektiğini belirtmişti. TÜSEDAD, çiftçilerin ayakta kalabilmesi ve sektörün sürdürülebilirliği için bu artışın zorunlu olduğunu vurgulamıştı.
Konsey Kararı
Ulusal Süt Konseyi’nin 17 Eylül 2025’te gerçekleştirdiği toplantıda şu kararlar alındı:
1 Ekim 2025 itibarıyla %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü fiyatı 19,60 TL olacak.
Soğutma, nakliye ve diğer ek giderler üreticiye ayrıca ödenecek.
Yağ ve protein oranlarında her 0,1’lik değişim için ±29 kuruş fiyat farkı uygulanacak.
Çiğ süt tavsiye satış fiyatı Aralık 2025’te yeniden değerlendirilecek.
Tüketiciyi Ne Bekliyor?
Çiğ süte yapılan bu zam, zincirleme bir şekilde peynir, yoğurt, tereyağı ve diğer süt ürünlerine de yansıyacak. Market raflarında etiketlerin değişmesi kaçınılmaz görünüyor. Uzmanlar, yeni fiyatların özellikle dar gelirli tüketicileri zorlayabileceğini ifade ediyor.
