Samsun’un Canik ilçesinde çevre kirliliğini önlemek ve sağlıklı bir yaşam alanı sunmak amacıyla Canik Belediyesi, Samsun Büyükşehir Belediyesi, Samsun Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürlüğü ve Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından ilçede faaliyet gösteren market ve restoranlara yönelik atık yağ denetimi gerçekleştirildi. Denetimler sırasında işletmelerin atık yağ yönetmeliğine uygun şekilde hareket edip etmedikleri incelendi. İlçede bulunan özel bir alışveriş merkezinde yer alan restoranların üretim alanlarında incelemelerde bulunan ekipler kızartma yağlarının kullanım süreleri, saklanma koşulları ile bitkisel atık yağların geri dönüşüme kazandırılmasına ilişkin restoran sahiplerine bilgilendirmelerde bulundu. 
Restoranlar Mercek Altında Canik’te bulunan özel bir alışveriş merkezinde faaliyetlerine devam eden restoranları tek tek inceleyen ekipler, restoranlarda kullanılan kızartma yağlarının değerlerini ölçtü. Kızartma yağlarının değerleri ve kızartma yağlarının derece uygunluğu hakkında restoran sahiplerine ve çalışanlara hatırlatmalarda bulunan ekipler, ayrıca bitkisel atık yağların doğru bir şekilde saklanması, lisanslı firmalara teslim edilerek geri dönüşüme kazandırılması, sıfır atık ve küresel iklim değişikliği ile ilgili bilgilendirmelerde bulundu. Belediye yetkilileri, denetimlerde işletmelerin topladıkları atık yağları, lisanslı geri dönüşüm tesislerine teslim etmeleri gerektiğini hatırlatarak uyarılarda bulundu. Ayrıca, atık yağların kanalizasyon sistemine dökülmesi durumunda hem çevreye zarar verdiği hem de altyapıya olumsuz etkileri olduğuna dikkat çekildi.
Restoranlar Mercek Altında Canik’te bulunan özel bir alışveriş merkezinde faaliyetlerine devam eden restoranları tek tek inceleyen ekipler, restoranlarda kullanılan kızartma yağlarının değerlerini ölçtü. Kızartma yağlarının değerleri ve kızartma yağlarının derece uygunluğu hakkında restoran sahiplerine ve çalışanlara hatırlatmalarda bulunan ekipler, ayrıca bitkisel atık yağların doğru bir şekilde saklanması, lisanslı firmalara teslim edilerek geri dönüşüme kazandırılması, sıfır atık ve küresel iklim değişikliği ile ilgili bilgilendirmelerde bulundu. Belediye yetkilileri, denetimlerde işletmelerin topladıkları atık yağları, lisanslı geri dönüşüm tesislerine teslim etmeleri gerektiğini hatırlatarak uyarılarda bulundu. Ayrıca, atık yağların kanalizasyon sistemine dökülmesi durumunda hem çevreye zarar verdiği hem de altyapıya olumsuz etkileri olduğuna dikkat çekildi. 
