Reklam
Türkiye’de süt üretimi azaldı
Reklam

Türkiye'de süt üretimi azaldı

Türkiye'de toplanan inek sütü miktarı mart ayında bir önceki yılın ayına göre yüzde 8,6 azaldı. Ticari süt işletmelerince mart ayında 838 bin 444 ton inek sütü toplandı

13 Mayıs 2019 - 11:03

SAMSUN HABER - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) mart ayı süt ve süt üretimini açıkladı. TÜİK'ten yapılan açıklamaya göre, Türkiye'de toplanan inek sütü miktarı mart ayında bir önceki yılın ayına göre yüzde 8,6 azaldı. Ticari süt işletmelerince mart ayında 838 bin 444 ton inek sütü toplandı. Mart ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 131 bin 961 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 18,5 azalış gösterdi. İnek peyniri üretimi 58 bin 5 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10,2 azaldı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 3 bin 125 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0,1 arttı.

Yoğurt üretimi 99 bin 11 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1,5 azaldı. Ayran üretimi ise 62 bin 148 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,3 azalış gösterdi. Mart ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,5, protein oranı ise ortalama %3,1 olarak tespit edildi. Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Mart ayında bir önceki aya göre yüzde 0,4 azaldı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 8,2 azaldı.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
 Öğleden sonra sağanak yağış geliyor
Öğleden sonra sağanak yağış geliyor
Murzioğlu: 19 Mayıs Cumhuriyet tarihinin miladıdır
Murzioğlu: 19 Mayıs Cumhuriyet tarihinin miladıdır